Limes Sauvignon DOC Alto Adige | Ignaz Niedrist

Alto Adige - Italien

25,89 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,52 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: IGNI1004
Jahrgang 2019
Alkohol 14.5 Vol. %
Allergene Hinweise enthält SULFITE
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Limes Sauvignon - dichter, saftiger und facettenreicher
Top-Weißwein aus exponierter Einzellage in Eppan Berg vom Weingut Ignaz Niedrist

Der Limes Sauvignon DOC Alto Adige vom Weingut Ignaz Niedrist aus Italien zeigt sich in klarem, intensiven Strohgelb mit leicht grüngolden schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet diese Südtiroler Wein ein recht komplexes und fülliges Bouquet. Noten von gelbem Apfel, Aprikosen, Stachelbeeren und dezent grüner Paprika werden unterstützt von subtil würzigen Kräuter- und Blütennuancen.

Am Gaumen wirkt der Limes Sauvignon der Kellerei Ignaz Niedrist druckvoll, saftig und in sich ruhend mit großer Komplexität und präsentem Körper eines großen Weines. Lebendige mineralische Säure bis ins anhaltenden Finale, großes Reifepotential.

Kurzinfo zu Wein und Weingut

  • Noten von gelbem Apfel, Aprikose, Stachelbeere, Paprika, Holunder, Wiesenkräuter
  • Reinsortig aus 100% Sauvignon Blanc Trauben produziert
  • Ausbau im großen Holzfass und Ausbau über 12 Monate auf der Feinhefe, teilweiser Säureabbau
  • aus den Höhenlagen der Kellerei in Eppan-Berg

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Limes Sauvignon DOC Alto Adige vom Weingut Ignaz Niedrist passt sehr gut zu Fischgerichten, rohem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel oder mittelreifem Käse. Jetzt die Weine von einem der besten Südtiroler Winzer im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Eigenschaften "Limes Sauvignon DOC Alto Adige 2019"
Lagerpotential bis 2027+
Hersteller Ignaz Niedrist
Runggweg 5
39057 Eppan
Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
Restzucker 0,40g/l
Gesamtsäure 6,70g/l
Ausbau im großen Holzfass und Ausbau über 12 Monate auf der Feinhefe, teilweiser Säureabbau
Anbau konventionell
Trinktemperatur 11°C bis 13°C
Gewicht 1.3 kg
Eigenschaften "Limes Sauvignon DOC Alto Adige 2019"
Lagerpotential bis 2027+
Hersteller Ignaz Niedrist
Runggweg 5
39057 Eppan
Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
Restzucker 0,40g/l
Gesamtsäure 6,70g/l
Ausbau im großen Holzfass und Ausbau über 12 Monate auf der Feinhefe, teilweiser Säureabbau
Anbau konventionell
Trinktemperatur 11°C bis 13°C
Gewicht 1.3 kg
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