Granera Alta Barbera d'Alba DOC | Cascina Chicco

Piemont - Italien

10,69 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,25 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-5 Tage

Produktnummer: CACI3001
Jahrgang 2020
Alkohol 14.5 Vol. %
Allergene Hinweise SULFITE
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Auszeichnungen Gambero Rosso 2022: 2 Gläser
Granera Alta Barbera - kräftiger, weicher und sehr ansprechender Rotwein
Charaktervoller Rotwein von Cascina Chicco aus Italien

Der Granera Alta Barbera d´Alba DOC der Cascina Chicco zeigt sich in strahlendem Rubinrot mit leicht violett schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Wein aus dem Piemont ein frisches, fruchtbetontes und facettenreiches Bouquet mit Noten von saftigen Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren. Unterstützt werden die Primäraromen durch Nuancen von einer präsenten aber sehr feinen ausbaubedingten Holzwürze sowie von subtilen Anklängen an Unterholz und Trüffel.

Am Gaumen wirkt der Wein eingangs kräftig, dennoch sehr weich und saftig mit klarer Struktur und lebendigem, perfekt integriertem Säurespiel. Ansprechend frisches, fruchtbetontes und expansives Finale.

Galperino.de Trinkempfehlung

Dieser Barbera d´Alba aus der nähe von Canale passt sehr gut zu kräftigen Vorspeisen der italienischen Küche, dunklem Fleisch oder Wild.

Weitere Infos zum Wein

Die Rebstöcke für diesen Wein stehen in Canale, der Weinberg Castellinaldo wurde vor rund 10 Jahren neu angelegt und bringt sehr vielversprechende Weine hervor. Hauptgrund hierfür dürfte der leicht lehmige, mit Kalkstein durchzogene Boden und die Ausrichtung des Rebgartens nach Süden und Südosten sein. Um ein perfektes Leseergebnis zu erreichen, werden die Trauben für den Granera Alta in zwei Lesedurchgängen von Ende September bis Anfang Oktober gelesen. Dies garantiert perfekt ausgereiftes Lesegut mit besten Analysewerten zur Weinbereitung.

Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahlfässern, ehe der Wein in kleinen Holzfässern und Barriques die malolaktische Gärung vollzieht. Im September nach der Ernte wird der Wein schließlich abgefüllt und für den Verkauf freigegeben. Kaufen Sie jetzt die spannenden Weine von Cascina Chicco aus Italien im Shop bei Galperino.de.

Eigenschaften "Granera Alta Barbera d'Alba DOC"
Lagerpotential bis 2028+
Hersteller Cascina Chicco
Via Valentino n.14
12043 Canale (CN)
Rebsorten Barbera 100%
Ausbau 8 bis 10 Monate in gebrauchten französischen Barrique und kleinen Holzfässern
Anbau konventionell
Trinktemperatur 16°C bis 18°C
Gewicht 1.15 kg
Eigenschaften "Granera Alta Barbera d'Alba DOC"
Lagerpotential bis 2028+
Hersteller Cascina Chicco
Via Valentino n.14
12043 Canale (CN)
Rebsorten Barbera 100%
Ausbau 8 bis 10 Monate in gebrauchten französischen Barrique und kleinen Holzfässern
Anbau konventionell
Trinktemperatur 16°C bis 18°C
Gewicht 1.15 kg